Cuando se realiza algún deporte, se debe establecer un régimen dietético particular de acuerdo a la disciplina deportiva practicada y al periodo en que se encuentre, antes, durante, después y fuera de una competición o sencillamente por mantenimiento físico. La meta es obtener un buen estado nutricional y una reserva energética óptima para afrontar cualquier tipo de prueba física.
El consumo de carbohidratos y ácidos grasos proporcionan energía al organismo, ejemplo de estos son los cereales como el arroz, la pasta, el pan, el chocolate, las galletas, frutos secos y aceites vegetales. Otros alimentos, considerados reguladores, son ricos en fibras, vitaminas y minerales: frutas,
hortalizas, legumbres y verduras. Por último, encontramos los alimentos plásticos que aportan proteínas, estos son las carnes, pescados y huevos.
hortalizas, legumbres y verduras. Por último, encontramos los alimentos plásticos que aportan proteínas, estos son las carnes, pescados y huevos.La dieta o una buena alimentación debe ser adecuada y contemplar los tres tipos de alimentos, aunado a una adecuada hidratación, ingestas regulares, horarios fijos para nutrirse, correcta masticación y la actividad física.
Se debe evitar el excesivo consumo de grasa y colesterol. No abusar del consumo de proteínas, ni del azúcar, ni de la sal y alejarse del consumo de alcohol y del tabaquismo.
Se recomienda:
- Cocinar a horno o a la plancha
- Disfrutar el autentico sabor de los alimentos
- Comer despacio y en pequeñas cantidades
- Comer hasta quedar saciado pero no más de lo que pide el cuerpo